Sbucciare la banana e schiacciarla con una forchetta fino a ottenere una purea morbida.

Trasferirla in un bicchiere o in un vasetto e aggiungere lo yogurt, 1 cucchiaino di miele e i semi di chia.

Mescolare con cura, facendo attenzione a distribuire bene i semi di chia nella parte cremosa.

Il composto all’inizio sarà morbido, ma durante il riposo diventerà più denso.

Preparare la crema al cacao in un piccolo recipiente.

Mescolare il cacao amaro con 1 cucchiaino di miele e aggiungere pochissima acqua alla volta, fino a ottenere una crema liscia, scura e non troppo liquida.

Versare la crema al cacao sopra la base di banana, yogurt e chia, creando uno strato uniforme.

Coprire e trasferire in frigorifero per tutta la notte, oppure almeno per alcune ore, fino a quando i semi di chia avranno assorbito l’umidità e la consistenza sarà diventata più compatta.

Servire freddo, direttamente nel vasetto, mescolando gli strati al momento dell’assaggio oppure affondando il cucchiaino fino alla base.

Per il topping, è a scelta: scaglie di cocco, frutta fresca e tanto altro, in base ai vostri gusti.