Inserire nel boccale lo zucchero e le foglie di menta. Lavorare per 20 secondi a velocità 10, così lo zucchero diventerà fine e prenderà il profumo della menta.

Aggiungere i lamponi freschi e il succo dei lime filtrato. Frullare per 30 secondi a velocità 8.

Versare nel boccale l’acqua fredda e aggiungere il ghiaccio.

Mescolare per 40 secondi, antiorario, velocità 1, in modo da raffreddare la bevanda senza frullare troppo il ghiaccio.

Servire subito nei bicchieri, completando a piacere con qualche lampone fresco, una fettina di lime o una fogliolina di menta.