Go Back

Stecchi di banana al cioccolato

Il dessert veloce e buonissimo da fare in poco tempo, ovvero gli stecchi di banana al cioccolato: freddo e goloso senza forno
Stampa ricetta Condividi su Pinterest
Preparazione 10 minuti
Tempo di riposo 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 1
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Calorie: 190

Ingredienti
  

Cosa ci occorre per gli stecchi di banana al cioccolato
  • 20 g cioccolato fondente
  • 20 g burro di arachidi
  • 10 g granella di nocciole oppure arachidi
  • 1 banana
  • Granella di nocciole q.b. per completare facoltativa

Preparazione
 

Come preparare gli stecchi di banana al cioccolato
  1. Sbucciare la banana e tagliarla a metà, ottenendo due pezzi simili.
  2. Inserire uno stecchino nella parte tagliata di ogni metà, quindi alla base, spingendolo con delicatezza verso il centro, senza arrivare fino in fondo per non rompere la frutta.
  3. Spalmare il burro di arachidi sulla superficie della banana, creando uno strato sottile ma uniforme.
  4. Passare subito ogni stecco nella granella di nocciole o di arachidi, premendo leggermente per farla aderire bene.
  5. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria oppure nel microonde, mescolando spesso e facendo attenzione a non bruciarlo.
  6. Quando sarà fluido, versarlo sugli stecchi di banana, coprendo bene la superficie.
  7. Non serve ottenere una copertura perfetta: qualche colatura renderà il dolcetto ancora più goloso.
  8. Aggiungere, se gradito, altra granella di nocciole sul cioccolato ancora morbido.
  9. Sistemare gli stecchi su un vassoietto rivestito con carta forno e trasferirli in freezer per circa 30 minuti, così il cioccolato si solidificherà e la banana diventerà più fresca e compatta.
  10. Dopo il riposo, conservare gli stecchi in frigorifero fino al momento di servirli. Gustarli freddi, come merenda veloce o dolcetto senza cottura.