Torta zucca e ricotta: il dessert morbido che non ha bisogno di farina
Dolce cremoso alla zucca e arancia senza farina, con ricotta, yogurt greco e copertura di amaretti: semplice da preparare e perfetto per ogni momento della giornata.
La sezione Ricette del gruppo nasce dal mio storico gruppo Facebook, aperto nel 2012 e diventato negli anni una bellissima comunità di persone che amano cucinare e condividere. Qui voglio raccogliere le ricette pubblicate dagli iscritti, per dare spazio ogni giorno a nuove idee, piatti di famiglia e creazioni personali che meritano di essere provate.
È un modo per portare anche sul sito lo spirito del gruppo: tante ricette diverse, tutte vere, tutte con quel tocco di quotidianità che le rende speciali.
Se vuoi entrare a far parte della nostra famiglia e condividere anche le tue preparazioni, ti aspetto qui: Gruppo Facebook Le Mille Ricette.
Dolce cremoso alla zucca e arancia senza farina, con ricotta, yogurt greco e copertura di amaretti: semplice da preparare e perfetto per ogni momento della giornata.
Pasta del soldato risottata: un primo piatto cremoso cotto direttamente nel sugo di pomodoro e tonno, facile e pronto in una sola padella.
Stanco della solita pasta al tonno? Prova questi spaghettoni risottati: una ricetta veloce per un piatto cremosissimo (senza panna!) che ti farà cambiare idea.
Consigli utili
Per un ripieno ancora più aromatico, puoi aggiungere un cucchiaio di uvetta ammollata nel rum o sostituire le noci con nocciole tostate.
Se preferisci una versione più friabile, spennella lo strudel con burro fuso invece del latte zuccherato.
Servilo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per un dessert elegante e irresistibile.
Pasta al forno con polpettine, uova sode, scamorza e salsiccia: cremosa, saporita e perfetta per la domenica. Con varianti senza lattosio e senza glutine.