Ecco la versione estiva della parmigiana a freddo che ti farà dimenticare il forno (e la frittura)
La parmigiana non va sempre cotta in forno, a volte si può anche mangiare in versione fredda come in questo caso
Le seppie le cucino in tutti i modi, ma in friggitrice ad aria con questa panatura non le avevo mai fatte!
Come fare le seppie in friggitrice ad aria, un secondo gustoso e veloce per portare in tavola il sapore del mare e del mediterraneo
Il ripieno che non ti aspetti per gli involtini di melanzane grigliate dell’estate: freschi, leggeri e super saporiti
Con le melanzane grigliate puoi realizzare degli involtini davvero freschi e veloci da preparare anche prima: la ricetta
Queste sono le frittelle di zucchine calabresi profumate al basilico che vi conquisteranno (e c’è un trucco)
Sono profumate al basilico e facili da fare, con un trucco per non fare ammollare le zucchine: ecco le frittelle più buone
Le polpette di melanzane con il trucco del concentrato di pomodoro nell’impasto: il secondo più amato dell’estate
Queste sono davvero le polpette dell’estate: di melanzane, con un piccolo trucco nell’impasto: il concentrato di pomodoro