Secondi piatti

Carne

Metti un peperone rosso nel mixer e poi nel macinato: queste polpette hanno tutto un altro sapore

Il peperone rosso si aggiunge crudo e frullato nell'impasto: le polpette restano succose e profumatissime. Il trucco che insaporisce

27 min

Secondi piatti

Morbidi come li faceva la nonna e con un fondo saporito che sa di Salento: prova questi involtini

Il comfort food della tradizione: fettine di manzo farcite a involtino e cotte in padella con vino bianco e capperi. Tenere e golose

50 min

Uova

I triangoli di toast-frittata senza tostapane che stanno spopolando sui social: li abbiamo testati e sono spaziali

Il toast-frittata a triangolo che gira sui social: uova, pane e formaggio in un solo passaggio. Sfizioso, filante e senza tostapane

15 min

Uova

Sandwich di patate in padella: prima cuoci la base, poi farcisci. Facilissimo ed economico

Al posto del pane ci sono due strati sottili di patate dorate, con una farcitura che lo rende un vero piatto unico veloce e gustoso

40 min

Secondi piatti

Sembrano cotolette, ma dentro non c’è carne: la ricetta salva pranzo e cena che fa cambiare idea su questo ingrediente

Una ricetta senza carne, queste cotolette vegetali si preparano con pochi passaggi e ingredienti comuni: da provare per pranzo o cena

25 min