Carciofi, patate e carote: come trasformare un contorno monotono in un piatto da bis
Cerchi un contorno che non sia la solita verdura bollita? Questi carciofi in padella con patate e carote sono semplici, sostanziosi e colorati.
La sezione Ricette del gruppo nasce dal mio storico gruppo Facebook, aperto nel 2012 e diventato negli anni una bellissima comunità di persone che amano cucinare e condividere. Qui voglio raccogliere le ricette pubblicate dagli iscritti, per dare spazio ogni giorno a nuove idee, piatti di famiglia e creazioni personali che meritano di essere provate.
È un modo per portare anche sul sito lo spirito del gruppo: tante ricette diverse, tutte vere, tutte con quel tocco di quotidianità che le rende speciali.
Se vuoi entrare a far parte della nostra famiglia e condividere anche le tue preparazioni, ti aspetto qui: Gruppo Facebook Le Mille Ricette.
Cerchi un contorno che non sia la solita verdura bollita? Questi carciofi in padella con patate e carote sono semplici, sostanziosi e colorati.
Frittatine di pasta, un classico dello street food napoletano. Pasta, prosciutto, piselli e una ripieno cremoso, il tutto impanato e fritto. Semplicemente divino.
Trasformiamo i carciofi in un antipasto semplice ma originale, con fettine sottilissime e un saporito paté realizzato con i gambi, per non sprecare nulla.
Se pensi che il carciofo non abbia sapore, provalo con un ripieno morbido e sfizioso. Un contorno vegetariano ricco di gusto.
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