Non la solita pasta al forno: questo timballo di ziti e scarola è il piatto della domenica
Il pranzo della domenica è il timballo. Gli ziti con la scarola portano in tavola l’allegria.
La sezione Ricette del gruppo nasce dal mio storico gruppo Facebook, aperto nel 2012 e diventato negli anni una bellissima comunità di persone che amano cucinare e condividere. Qui voglio raccogliere le ricette pubblicate dagli iscritti, per dare spazio ogni giorno a nuove idee, piatti di famiglia e creazioni personali che meritano di essere provate.
È un modo per portare anche sul sito lo spirito del gruppo: tante ricette diverse, tutte vere, tutte con quel tocco di quotidianità che le rende speciali.
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Il pranzo della domenica è il timballo. Gli ziti con la scarola portano in tavola l’allegria.
Leggerezza e sapore in un piatto: il salmone si unisce alla zucca, ingrediente di stagione.
La zuppa si arricchisce di ingredienti di stagione: ceci e castagne, ed è subito inverno.
La classica torta di mele si arricchisce di sapore con crema e uva passa.
I bocconcini autunnali, teneri dolcetti al cacao e farina di castagne ripieni di una golosa crema di marroni.