Ci vogliono poco più di 10 minuti per questa pasta alla pecorara spaziale: cremosa e croccante con il guanciale
Questa rivisitazione della pasta alla pecorara con ricotta, pecorino e guanciale è davvero buonissima: il procedimento
I primi piatti sono quelli che non mancano mai sulla mia tavola: un piatto di spaghetti al pomodoro che profuma di basilico fresco, un risotto cremoso che scalda nelle sere d’inverno, oppure una pasta al forno che mette tutti d’accordo la domenica. In questa sezione trovi ricette che conosco bene, spiegate in modo semplice e sempre con un occhio ai dettagli che fanno la differenza. Sono idee pensate per la cucina di ogni giorno, ma anche per i momenti in cui vuoi sorprendere con qualcosa di speciale
Questa rivisitazione della pasta alla pecorara con ricotta, pecorino e guanciale è davvero buonissima: il procedimento
Con i peperoni ripieni in friggitrice ad aria si prepara un must diverso dal solito: con il riso e non con la carne, ma sono buonissimi
Condimento tradizionale e pasta fresca fatta a mano, le fettuccine all’abruzzese sono un primo piatto semplice ma ricco di gusto.
I rigatoni con salsiccia e piselli sono un primo cremoso perfetto per dare il benvenuto alla primavera, e si preparano facilmente
Pici all’etrusca: una ricetta antichissima, fresca e incredibilmente veloce. Un condimento a crudo pronto nel tempo di cottura della pasta.