Croccanti fuori e cremosi dentro: paccheri fritti con ripieno di salmone e pistacchio
Paccheri fritti con salmone e crema di pistacchio: croccanti fuori, cremosi dentro. Antipasto elegante e irresistibile pronto in pochi passaggi.
I primi piatti sono quelli che non mancano mai sulla mia tavola: un piatto di spaghetti al pomodoro che profuma di basilico fresco, un risotto cremoso che scalda nelle sere d’inverno, oppure una pasta al forno che mette tutti d’accordo la domenica. In questa sezione trovi ricette che conosco bene, spiegate in modo semplice e sempre con un occhio ai dettagli che fanno la differenza. Sono idee pensate per la cucina di ogni giorno, ma anche per i momenti in cui vuoi sorprendere con qualcosa di speciale
Paccheri fritti con salmone e crema di pistacchio: croccanti fuori, cremosi dentro. Antipasto elegante e irresistibile pronto in pochi passaggi.
Gnocchi rapidi con fiocchi di patate, salsiccia e funghi in crema di panna: ricetta cremosa e saporita pronta in pochi minuti.
Risotto al Chianti cremoso e profumato, con burro, parmigiano e taleggio: la ricetta toscana di Piero Benigni per un primo elegante e avvolgente.
Rotolo salato con pasta brisée friabile e ripieno di risotto alle zucchine, speck e provola: ricetta facile, con e senza Bimby, cremosa e dorata.
Spaghetti allo scarpariello: il primo piatto napoletano con pomodorini, pecorino e parmigiano che si trasformano in una crema avvolgente. Ricetta facile e veloce pronta in 25 minuti.